为进一步压实校园食品安全主体责任，用心守护在校师生“舌尖上的安全”，9月1日开学第一天，仲恺高新区市场监督管理局开展了食品安全专项检查行动，全面加强秋季开学期间校园及周边食品安全监管工作，全力保障返校师生的饮食安全。

　　当天，该市场监管局领导、业务科室和7个监管所执法人员到各中小学校、幼儿园及其周边，集中开展学校食堂、校园用餐配送单位、校园周边食品经营单位的监督检查，督促落实进货查验、贮存经营过程控制等食品安全主体义务。
 

　　其中，仲恺高新区市场监管局党组书记、局长王光泳带队到仲恺第一小学、陈江才华小学周边进行食品安全检查，重点查看了学校周边经营户的证照情况，是否存在出售过期食品及假冒伪劣商品等行为，是否在显著位置设置不向未成年人销售烟、酒标志等。
 

　　随后，检查组还检查了仲恺第一小学集体用餐配送单位的相关台账、分餐管理等情况，要求学校落实食品安全“第一责任人”责任，并强调各学校食堂、集体用餐配送单位要切实履行食品安全主体责任，提升应急处置能力，坚决堵住食品安全风险漏洞，严格落实食堂安全和营养健康管理规定。
 

　　仲恺高新区市场监管局党组成员、区食安办专职副主任何书斌则带队到惠州市康裕食品有限公司（集体配送企业）、惠南实验学校幼儿园，重点查看“互联网+明厨亮灶”平台、食品安全管理制度、食品留样等，检查了现场生产环境和设施、配餐过程的管理控制和仓库内食材的标签标识等情况。
 

　　同日，该市场监管局食品科还对惠环力桥幼儿园等3家学校食堂开展了检查，并组织检测机构现场对食品原材料进行抽样检测。
 

　　据介绍，此次行动共出动15人次，检查学校食堂及校园周边食品经营单位26家次，发现食堂从业人员操作不规范、开学前培训不足、食堂硬件设施需更新更换等风险隐患7个，已现场督促立行立改。
 

　　惠报全媒体记者邱舒婷 魏怡兰 通讯员戴宛蓉