9月19日，仲恺高新区沥林镇食品安全工作组联合该镇市场监管所到农贸市场、周边商铺、餐饮业、学校周边销售店等场所开展疫情防控和食品安全检查。

　　据介绍，开展此次食品安全检查，一方面重点督促各经营主体严格落实疫情防控措施，落实进场扫码、查行程卡、测温、戴口罩等，并要求重点人员进行核酸检测；另一方面，严查餐饮单位是否取得食品经营相关许可证件、证件是否过期、从业人员是否持有有效健康证、环境卫生是否达标、食品原料进货渠道是否合法、餐饮具清洗消毒是否到位等情况。同时，工作人员强调经营主体要定期开展食品安全自查自纠，杜绝销售三无或过期变质食品。
 

　　检查中，大多数餐饮单位都能按照操作加工的行为规范进行经营，但也发现部分餐饮单位存在问题。如部分餐饮单位虽然做到了食材生熟分开存放，但未张贴对应的区分标识，容易造成生熟混放；部分餐饮单位灭蝇灯安装不规范，直接将电击式的灭蝇灯安装在食品操作区上方，此种安装方式容易使被击落的蚊蝇掉入食品中。针对以上问题，工作人员已现场指出并指导餐饮单位整改到位。
 

　　此外，工作人员还在各类场所及周边开展食品安全周宣传活动，通过派发宣传小册子、张贴食品安全科普知识海报等方式，科普食品安全知识，提高各类经营户的食品安全意识，倡导群众营养膳食、理性消费、遏制食品浪费。
 

　　沥林镇食品安全工作组相关工作人员表示，“十一”假期将至，为维护良好的市场秩序，最大限度化解风险隐患，让广大人民群众吃的放心、吃的安全，该工作组会持续开展疫情防控和食品安全检查工作，集中摸排治理食品安全突出问题和重点隐患，净化食品生产经营环境，及时消除饮食安全隐患，确保节日期间食品安全。
 

　　惠报全媒体记者邱舒婷 魏怡兰 通讯员陈静