保障食品安全，助力平安高考。记者日前了解到，仲恺高新区管理委员会市场监督管理局（以下简称“仲恺市场监管局”）持续组织开展高考考点食品安全监督检查，多措并举保障高考食品安全。

　　高度重视，提前介入。5月20日开始，仲恺市场监管局就已多次对高考考点——仲恺中学食堂进行严格检查。包括提前审查高考菜单，对食品安全管理制度落实、持证情况、从业人员健康状况、食品加工操作场所规范、设施设备卫生、食品原料采购贮存情况等进行预防性监督检查。存在问题的当场予以指正，并针对性提出具体指导意见。现场，工作人员还对相关从业人员进行食品安全知识培训，强调操作规范和注意事项，全力以赴确保高考期间食品安全。
 

　　强化应急，有效处置。仲恺市场监管局制定并印发 《仲恺高新区2023年度中高考期间食品安全保障工作方案》，加大调配保障工作人员。引导仲恺中学开展食品安全保障工作培训，积极做好食品突发性安全事故防范和应对工作。提醒该校保持通信畅通，一旦发生食品安全事故，及时应对，妥善处置，按规定报告，防止事态扩大，确保高考顺利进行。
 

　　狠抓重点，有效抽查。截至目前，仲恺市场监管局已对仲恺中学及周边开展食品安全专项检查3次，现场培训2次；对仲恺中学食堂开展专项抽检10批次。
 

　　据悉，高考期间除派工作人员驻点监督外，该局还将组织开展食品快速检测，消除食品安全隐患，全方位护航仲恺区高考食品安全。
 

　　惠报全媒体记者邱舒婷 魏怡兰 通讯员吴栋霞