仲恺构建“中央厨房+配餐点+订餐+入户”服务体系
2023-10-25 15:04:00 稿源:仲恺文明网


  “好吃!”10月23日,仲恺高新区惠环街道惠新社区长者饭堂人头攒动,老人们纷纷点赞饭堂餐食丰富美味。当天,惠新社区长者饭堂揭牌迎客,约100名老人在这里享用了一顿丰盛的午餐。
 

  目前,仲恺高新区共建设2家长者饭堂及18个助餐点,为老人提供助餐服务达3.2万人次。据悉,还有3家长者饭堂正在建设中,力争为辖区空巢、独居、困难等特殊长者解决用餐需求。


 

  饭堂“价低不低质”,困难老人还有补贴
 

  10月23日11时多,在惠新社区长者饭堂,酱骨架、蒸水蛋、炒豆角、猪红豆腐……10多个热气腾腾的菜一字排开,老人们有序排队挑选自己喜欢的菜肴。喜欢吃面食的,还可以到汤面窗口现点现做。
 

  点了菜、打了饭、盛了汤,老人们三三两两聚在一起聊天吃饭。“又是九月九,重阳夜,难聚首……”当天是重阳节,能歌善舞的老人还即兴来了一场男女声合唱,引得掌声和欢笑声不断,现场化作一片欢乐的海洋。“我一个人独居,一个人的饭菜确实不好做,长者饭堂真真切切解决了我一日三餐的问题,还可以和同龄人聊聊天,很开心。”在长者饭堂用餐的李大爷开心地说。
 

  仲恺高新区社会事务管理局工作人员介绍,长者饭堂贯彻“价低不低质”运营策略,坚持为老年人提供物美价廉的餐食。同时,对60岁以上经济困难的失能、残疾、高龄、无人照顾等仲恺户籍老年人,给予每人每天5元的用餐补贴。
 

  长者饭堂将全方位打造“饭堂+学堂”的服务模式,在老年人用餐时,不定期开展消防知识宣传、防诈骗宣传等讲座,以及提供义剪、义诊等服务,在解决老年人吃饭问题的同时,满足老年人在生活照料、文化娱乐、精神慰藉等方面的需求。
 

  老人足不出户享受便捷助餐服务
 

  “助餐服务是老年人最关心、最现实的民生需求。”仲恺高新区社会事务管理局副局长王东介绍,为让老年人享受更优质的助餐服务,仲恺高新区充分发挥企业、社工、志愿者等社会力量,构建“‘中央厨房’+配餐点+订餐+入户”服务体系:镇(街)长者饭堂配置“中央厨房”,在居家养老服务场所和有条件的社区服务站建立助餐点,“中央厨房”统一制作的饭餐配送到各助餐点,扩大长者饭堂的服务覆盖面。各长者饭堂均提供送餐上门服务,行动不便的长者及其家属可选择饭堂服务点预约,通过电话或在长者就餐微信群点餐,“线上下单+线下服务”的便捷服务方式,让老人足不出户即可享用到长者饭堂美味的餐品,有效解决长者外出行动不便、做饭难、饭菜花样少、营养不足等问题。
 

  为让助餐服务惠及更多有需要的老人,仲恺高新区各镇(街)加强对助餐配餐的组织领导,以老年人口分布大数据为依托,以老人需求为支撑,充分发挥党群服务中心、老年人服务中心、老年活动室、社区服务机构等设施场地的助餐功能,合理确定助餐配餐模式。长者饭堂设置在老人密集度较高区域,以15分钟生活圈为半径,让老年人在家门口就能享受到便捷助餐服务。“不少爱心企业及店铺也主动加入到养老助餐行列,为长者提供免费助餐场地。”仲恺高新区社会事务管理局工作人员说。
 

  此外,通过“个人出一点、企业让一点、政府补一点、集体添一点、慈善捐一点、志愿助一点”的多方支持方式,建立老年人助餐服务多元筹资机制,保障助餐服务有效开展。其中,在慈善方面,成立了长者饭堂爱心基金,引导爱心企业捐款资助长者饭堂运营。
 

  “我们紧紧围绕推进基本养老服务体系建设部署要求,通过长者饭堂建设,推进助餐配餐服务安全、规范、长效开展,让更多老年人和居民吃出幸福滋味,全面提升老年人的获得感、幸福感。”王东说。
 

  文/图 惠州日报记者林丽娟 通讯员孙昊雯