正值2024年春季学期开学季，新学期校园及周边食品安全是否合法合规？孩子们吃得是否干净卫生？学校食堂食品是否让家长放心？为进一步做好校园食品安全工作，严防校园食品安全事故发生，连日来，仲恺高新区市场监督管理局开展校园食品安全排查整治专项行动，全力守护春季开学广大师生的身体健康和用餐安全。
 

　　行动中，执法人员要求学校严格落实食品安全主体责任，履行好“日管控、周排查、月调度”工作机制，认真排查风险隐患，重点对学校食堂索证索票、原材料进货查验、有害生物防治、加工制作及环境卫生、食材贮存和食品留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置、从业人员健康管理等方面进行检查；进一步明确学校食堂日常管理培训和自查要点，提醒食堂餐饮各环节容易出现的问题及整改标准，指导学校食堂认真开展自查自纠，提高整体食品安全意识、责任意识和风险意识。

　　与此同时，执法人员还对相关人员进行了《食品安全法》《反食品浪费》等知识普法宣传。针对校园周边餐饮、小卖部、超市等，执法人员重点查看其是否存在无证无照经营和“三无食品”情况，以及了解食品的储存条件、保质期，是否有保健食品标签标识、“禁止向未成年人销售酒”警示语等。对发现的问题，执法人员及时指出、纠正，并现场向经营者、家长和学生进行科普宣传。
 

　　据统计，行动开展以来共检查学校食堂23家次，校园周边食品经营单位79家次，午托机构11家次；开展校园及周边食品安全抽样检验51批次，发现存在“两个责任”落实不到位、加工区域积水较多、仓库散装食品标识不完整、食品留样不规范等13个问题，已现场督促立行立改。
 

　　接下来，仲恺高新区市场监督管理局将持续开展校园及周边食品安全排查整治专项行动，对涉及的相关主体进行全覆盖食品安全检查，进一步压实食品安全主体责任，为师生食品安全保驾护航。
 

　　惠报全媒体记者邱舒婷 通讯员吴栋霞