惠州日报讯 (记者邱舒婷 通讯员许皓然 邹志坚)春暖大地,万物复苏。4月10日,在仲恺高新区绿韵农产品专业合作社的茶山上,采茶女工们在茶园里忙着采摘春茶,一派人勤春早的景象。这里是沥林特产——企岭山茶的种植地。
工人采摘企岭山茶。惠州日报记者邱舒婷 通讯员许皓然 邹志坚 摄
企岭山茶为何能圈粉无数,受到茶友们的喜爱?春茶开采第一天,记者来到企岭山茶园一探究竟。
茶园位于沥林镇企岭村罗汉堂山,平均海拔350米,四面环山,峰脉相连,负氧离子丰富,山脚下是石鼓水库。“我们种的品种是金鲜,属于台湾高山茶。茶树采用山泉水灌淋,产量不大,每年都不够卖。”仲恺高新区绿韵农产品专业合作社负责人罗燕添介绍,该茶园面积200亩,种植茶树40余万株,每一棵均已种植了10年时间。
罗燕添认为,企岭山茶品质好,得益于当地的气候、水源、生态化纯天然的种植方式,以及他们所采用的原始工艺、人工除草和自行制作有机肥料的精心管理。“现在已经有很多人预订了,但是受早些时候倒春寒和降雨量减少的影响,今年产量估计相比往年会减少。”
拥有受欢迎的工艺和市场需求,为何不扩大生产量?
“其实我们刚开始种茶是自用的,无心插柳柳成荫,后来种出了一个‘沥林特产’。”罗燕添告诉记者,为制出高品质有机企岭山茶,他曾遍访各种植茶园,寻求更好的有机种植和管理经验。“相同品种的也试过,但即使用相同工艺去制作,也做不出相同的品质和味道,还是这里的气候和环境造就了好产品。”
2016年至今,企岭山茶先后多次获得惠州茶文化节斗茶—绿茶项目金奖、银奖、优秀奖,以及“茶文化推广合作伙伴”“寻找惠州首届最生态茶叶种植基地”冠军等荣誉。
“企岭山茶园已经规划进了沥林乡村振兴示范带的揽胜节点。”仲恺高新区沥林镇党委副书记刘成华介绍,企岭村作为重点提升村,依托乡村振兴示范带建设成效,将充分利用村庄自然资源和红色文化资源,成立“经联社”运营项目。计划打造以红岭大道红色长廊为起点,集红色研学、森林乐园、康养度假、高端民宿、特色餐饮于一体的农旅路线。届时,游客将可沿着滨河绿道欣赏茶园风光,在采摘园区品尝企岭农特产品,在亲子度假区畅玩水上森林乐园及各种游乐设施。